2013-04-18 春の味覚! 今夜の一杯! #練習用 我が家の植木場にはタラの木が30本ぐらい生えていて、毎年この時期はタラの芽の天ぷらを食します! よく道の駅とかに売っていますが、今まで買ったことはないんです(ウチに自然にあるから・・・)僕は小さいころから食べてるので少々食べ飽きてる感じ 例年よりも二週間ぐらい早いのでタラの芽独特の苦みは感じなかったかな また来週ころ採れそうなのでその時の方が味はしっかりしてると思います。 今日はお刺身とタラの芽で一杯やりました まだまだ春の味覚は楽しめそうです。