八月の第一日曜日の今日。会津美里町のせと市に行ってきました♪
指定駐車場から6時半前くらいに到着でこの人だかり(笑）
早朝4時から午前12時までの開催となっております。
気温が上がらないうちに多くの方々がお目当ての物を物色されてたようです♪
在庫処分品もありますが、新品も3割～半額まで値下げしたものも
飲食店関係らしき方々が大量に買って行っておりました(笑)
会津本郷焼のほかにも他県の窯元のブースもありました！！
会場には飲食スペースなどもあり、朝から結構大賑わいでしたね♪
小腹が減ったので冷しかけ蕎麦を食べました。
以外に本格派で美味かったです
流しそうめんなどちびっ子向けのイベントなど色々ありました。
暑い中ごくろうさまでした
結構歩いたのでお腹も当然すきますた(笑)
が楽しめる旧
東京の南池袋大勝軒で修業された若旦那の自信作であるつけ麺と先代のオヤジさんの味を受け継ぐ中華そばがオススメのテレビや雑誌でも取り上げられた事もある地元の名店。しばらくお休みしていた朝ラーが数年前に復活したみたいデス！
店内は意外と狭く、ファミリー向けではないでしょうね
味に飢えた玄人たちが集う名店といった感じでしょう(笑)
なぜか冷蔵所にふりかけが保存してある
名店ではなく迷店なのではと不安がよぎる・・・もしや何かの調味料なのかも
♪嫁様は中華そばを注文♪
スープは動物系の出汁をベースに煮干しなどの魚系の風味と旨味が効いてます。
魚介系のダシがしっかり効いた濃い目の塩梅も僕好みで美味しかったな～。
会津では定番の多加水の平打ち縮れ麺。プリプリッとした食感が特徴的でした。
喜多方より若干細目の平打ち縮れ麺にスープが良く絡むんデス！
はじめてな食感でしたが、麺も実に美味い
柔らかいバラ肉と肉々しい嚙み応えが心地良いモモ肉のダブルチャーシュー！
嫁様も僕もど真ん中の濃い目の塩梅でした～。
スネ、バラ、モモ肉を特製ダレで、じっくりと煮込んだ豚ほぐし。
お肉の旨味が凝縮されたようなワイルドな味わい。
肉の繊維が麺に絡んで味の二弾攻撃でしたね
この豚ほぐしを投入するとスープの味もガラリ！と変わります
生姜の効いたスッキリとした味わいになりました♪
こいつぁ～美味いZE
ラーメンで空腹を満足させて帰路に着きました。
今日の福島県内はどこでも炎天下
猛暑の中あちこち観光しないでゆっくり家にこもっていたほうが絶対いいですし(笑)
観光はまた今度ですね
今時期は大人気ですからね猪苗代湖。
僕も子供の頃、湖水浴やオランダ釣りで毎年来てたなぁ～
アカハラという小魚の天ぷらが大好きでしたね(笑)
猪苗代湖でのレジャーも昔とだいぶ変わりましたね。
リッチな方が増えたのですね・・・
現在でもキャンプやバーベキューを楽しむ方々がほとんどですね♪
今日の磐梯山はかくれんぼしてましたね(笑)
猛暑だから雲の日よけをしておりました
綺麗な猪苗代湖から元気をもらいました。
また明日からお盆まで気を引き締めて頑張っていこうと思います！！
それではまた
